fbpx Με γαστρονομικές ιδέες επέστρεψαν από την Ισπανία επαγγελματίες της Ροδόπης
ΣΥΜΒΑΙΝΕΙ ΤΩΡΑ
Τρίτη, 12 Μαρτίου, 2019 - 14:18
ΑΝΤΑΛΛΑΓΗ ΤΕΧΝΟΓΝΩΣΙΑΣ

Με γαστρονομικές ιδέες επέστρεψαν από την Ισπανία επαγγελματίες της Ροδόπης

ΕΠΙΚΑΙΡΟΤΗΤΑ
Βαλένθια
θρακιώτικη γαστρονομία
ΕΒΕΡ

Με στόχο την ανταλλαγή τεχνογνωσίας και την ενίσχυση του γαστρονομικού αποτυπώματος της Ροδόπης

Με την υποστήριξη του προγράμματος ERASMUS+ και του εγκεκριμένου έργου MEDFLAVORS (Δράση ΚΑ2 - Επαγγελματική Εκπαίδευση και Κατάρτιση) ολοκληρώθηκε με απόλυτη επιτυχία η εκπαιδευτική αποστολή επαγγελματιών του τομέα της εστίασης στην Βαλένθια της Ισπανίας από 4/3 έως 8-3 στις εγκαταστάσεις του Centro Superior Hosteleria Mediterraneo που αποτελούν μαζί με την REGIOCOP LTD τους εταίρους της Στρατηγικής Σύμπραξης στην οποία επικεφαλής εταίρος είναι το Επαγγελματικό και Βιοτεχνικό Επιμελητήριο Ροδόπης.

Το πρόγραμμα περιελάβανε πρακτική εκπαίδευση των συμμετεχόντων στις κουζίνες του Centro Superior Hosteleria Mediterrane, στα μυστικά της Ισπανικής οινο-γαστρονομίας, επίσκεψη σε παραδοσιακό αμπελώνα οπου οι συμμετέχοντες ξεναγήθηκαν στα κελάρια του και δοκίμασαν τοπικά κρασιά ενώ ακολούθησαν τη διαδρομή του HORCHATA ROUTE δηλαδή την παρασκευή του τοπικού ροφήματος του HORCHATA που παράγεται από τον καρπό chufa. Στην λήξη του προγράμματος απονεμήθηκαν σε όλους τους συμμετέχοντες πιστοποιητικά παρακολούθησης. Το έργο MEDFLAVORS θα ολοκληρωθεί τον Ιούνιο στην Κομοτηνή, όπου όλοι οι συμμετέχοντες στην εκπαιδευτική αποστολή και οι εκπρόσωποι των δύο εταίρων της Σύμπραξης θα παρουσιάσουν σε ένα διήμερο βιωματικό εργαστήριο μια νέα πρόταση θεματικού τουρισμού.

Στην εκπαιδευτική αποστολή συμμετείχαν οι κάτωθι επαγγελματίες εστίασης:

Βαρσαμίδης Νικόλαος. Βαρσαμίδου Ευανθία. Βαφειάδης Ανέστης. Γκουτάκος Στέλιος. Θεοδωρίδης Άρης. Καμπουρίδης Αντώνιος. Καράμπαμπας Γεώργιος. Λάιου Σουλτάνα. Μοσχόπουλος Απόστολος. Μοσχόπουλος Βασίλειος. Μπόμπολας Αντώνιος. Σαπουντζής Μιχάλης. Τζενετίδης Γρηγόρης. Τομζάς Αχιλλέας. Εκπρόσωπος της Διοίκησης του Επιμελητηρίου: Χασάν Μεσούτ. Ως προσωπικό Διοικητικής Υποστήριξης και Διαχείρισης: Ζήση Όλγα. Γιουφτσιάδης Γιάννης.

Σχετικά Άρθρα

Μικροκομοτηναίικα

Ποτέ δεν είναι αργά και έτσι εν μέσω του καλοκαιριού βγήκαν τα αποτελέσματα και αναρτήθηκαν οι πίνακες στην ιστοσελίδα του ΕΟΔΥ, με προσλήψεις διαφόρων ειδικοτήτων, υγειονομικού προσωπικού κυρίως, για τη στε